{"title":"Gofres congelados: masa de Lieja en bolas","description":"\u003cp\u003eMasa de gofre de Lieja congelada, ya porcionada en bolas y elaborada con azúcar perlado. Va del congelador a la gofrera sin preparar masa. Venta solo a profesionales, precios sin IVA.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFormato y condiciones\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaja de 144 bolas de 140 g (70 mm de diámetro).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePedido mínimo de 2 cajas por pedido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnvío congelado gratuito a partir de 7 cajas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnvío congelado solo en España.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservación en congelador a −18 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContiene gluten, huevo, leche y soja.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e¿Masa congelada o preparado en polvo?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa masa congelada no necesita preparación. Si prefieres elaborar la masa en tu local, consulta los \u003ca href=\"\/collections\/gofres-belgas-harina-gofre-lieja-gofre-congelados\"\u003epreparados para gofres\u003c\/a\u003e. Para hornearla tienes las \u003ca href=\"\/collections\/gofreras-para-gofrerias\"\u003egofreras profesionales Krampouz\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gofres-congelados-en-caja-de-144-unidades-gofreria-profesionales","title":"Masa de gofre de Lieja congelada · caja de 144 bolas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ PEDIDO MÍNIMO: 2 CAJAS.\u003c\/strong\u003e Este producto se vende a partir de 2 cajas por pedido (2, 3, 4… cajas). Envío congelado gratuito a partir de 7 cajas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa masa de gofre belga lieja congelada en bolas viene en una caja de 144 unidades. Se trata de una masa de gofre tipo lieja preparada en bolas congeladas y hecha con azúcar perlado. Al hornearla, obtendrás un gofre artesanal con una superficie caramelizada y un interior muy tierno.\u003cbr\u003eEste producto contiene gluten y está libre de organismos genéticamente modificados (OGM). No contiene grasas trans (hidrogenadas) y tiene como alérgenos el gluten, huevo, leche y soja. Está diseñado para su uso en entornos profesionales como gofrerías, creperías, yogurterías, heladerías y cocina gourmet.\u003cbr\u003eLas bolas de masa tienen un diámetro de 70 mm y un peso de 140 gramos con un margen de desviación máximo del 3%. \u003cbr\u003ePara utilizar esta masa, debes seguir un proceso de descongelación que incluye exponerla a temperatura ambiente siguiendo una tabla de tiempo y temperatura. Una vez descongelada y fermentada, la bola de masa aumentará su diámetro indicando que está lista para hornear a 240ºC durante aproximadamente 2 minutos y 35 segundos.\u003cbr\u003eSe recomienda conservar el producto en el congelador a -18ºC y alejado del suelo en condiciones higiénicas adecuadas. El tiempo máximo de consumo es de 4 meses. Viene en una caja de cartón con 144 bolas de masa en bolsas de polietileno de baja densidad.\u003c\/p\u003e","brand":"gofrelino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50229765570891,"sku":"CAJAGOFR144","price":99.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0556\/0877\/0891\/files\/6611352e13917405ada2e67463db0521.jpg?v=1740394862"}],"url":"https:\/\/gofrelino.es\/collections\/gofres-congelados.oembed","provider":"Gofrelino Tienda","version":"1.0","type":"link"}