{"product_id":"mix-gofre-lieja-premium-gofrelino-5-kg","title":"Mix Gofre de Lieja Premium Gofrelino 5 kg","description":"\u003cp\u003eCon el Mix de Gofre Lieja Premium de Gofrelino, conseguirás el auténtico gofre de Lieja belga con el punto justo de caramelización. Nuestra fórmula ha sido testada para funcionar en gofreras profesionales, permitiendo que el azúcar perlado se integre para dar ese toque característico de un gofre artesanal. Es una base para tu negocio: añade frutas, cremas o helado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePREPARACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eMezcla agua y mantequilla derretida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAñade el Mix Gofrelino y bate hasta que no queden grumos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeja reposar la masa 10 minutos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAñade azúcar perlado al gusto y remueve suave para distribuirlo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina a 220 °C durante 3 minutos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGREDIENTES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarina de TRIGO, azúcar, LECHE desnatada en polvo, almidón de TRIGO, HUEVO en polvo, gasificantes (E450i, E500ii), sal, aroma, emulgente E322 [SOJA].\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAPLICACIÓN \/ DOSIFICACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUso profesional. Elaboración:\u003cbr\u003e1) Pon 750 ml de agua en un recipiente.\u003cbr\u003e2) Añadir 300 gr de mantequilla fundida.\u003cbr\u003e3) Añadir 1 kg de preparado del mix de gofre.\u003cbr\u003e4) Batir hasta alcanzar la mezcla homogénea.\u003cbr\u003e5) Reposar 10 min.\u003cbr\u003e6) Opcionalmente añadir azúcar perlado al gusto y remover para distribuir.\u003cbr\u003e7) Precalentar la maquina de gofres  a 220 °C y engrasar.\u003cbr\u003e8) Dosificar 90–100 g de masa por waffle.\u003cbr\u003e9) Cocer 2–3 min.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCONSERVACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConservar en sitio seco, protegido del suelo, ≤30 °C, sin exposición solar, en su envase o recipiente bien cerrado. Vida útil: 12 meses desde fabricación si se respetan las condiciones de almacenamiento. Una vez mezclado, conservar refrigerado a 4 °C y consumir en 24 h.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eENVASE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCaja de cartón, contenido en bolsa plástica con 5kg de producto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINFORMACIÓN NUTRICIONAL\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eValor Energético 372Kcal\/1576KJ\u003cbr\u003eHidratos de Carbono 75,2g\u003cbr\u003e- azúcares 30,8g\u003cbr\u003e- almidón 44,4g\u003cbr\u003e- polialcoholes NA\u003cbr\u003eGrasas 2,8g\u003cbr\u003e- ácidos grasos saturados 0,8g\u003cbr\u003e- ácidos grasos monoinsaturados \u0026lt;2g\u003cbr\u003e- ácidos grasos poliinsaturados \u0026lt;2g\u003cbr\u003eProteínas 10,4g\u003cbr\u003eFibra alimentaria 2,2g\u003cbr\u003eSal 2,1g \u003c\/p\u003e","brand":"Gofrelino Tienda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56264260911435,"sku":"GOFRLJ5","price":26.48,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0556\/0877\/0891\/files\/gofre_-5kg.jpg?v=1767958723","url":"https:\/\/gofrelino.es\/products\/mix-gofre-lieja-premium-gofrelino-5-kg","provider":"Gofrelino Tienda","version":"1.0","type":"link"}