{"title":"Preparados e massa para waffles","description":"\u003cp\u003ePreparados em pó e massa congelada para fazer waffles em máquinas de waffles, cafés, gelatarias e bancas de feira. Venda apenas a profissionais, preços sem IVA.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePreparados Gofrelino\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMix Waffle Premium Liege:\u003c\/strong\u003e 1 kg de mix com 750 ml de água e 300 g de manteiga derretida; 90–100 g de massa por waffle.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMix Waffle de Bruxelas 10 kg:\u003c\/strong\u003e 1 kg de mix com 1,5 l de água. A massa preparada conserva-se no frio até 48 horas.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMix Waffle e Pancakes Sem Glúten:\u003c\/strong\u003e prepara-se com água. Não contém glúten; contém leite, ovo e soja.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003ePara outros formatos, tem as misturas de \u003ca href=\"\/pt\/collections\/bubble-waffle\"\u003ebubble waffle\u003c\/a\u003e e de \u003ca href=\"\/pt\/collections\/churros\"\u003ewaffle churro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMassa de waffle congelada\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMassa de Liege em bolas de 140 g com açúcar pérola, em caixa de 144 unidades. Encomenda mínima de 2 caixas, envio congelado gratuito a partir de 7 caixas e apenas em Espanha. \u003ca href=\"\/pt\/collections\/gofres-congelados\"\u003eVer waffles congelados\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePorquê um preparado completo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eReúne as matérias-primas num só produto: evitam-se os erros ao pesar os ingredientes e a utilização de ovo fresco, e o resultado é o mesmo em cada fornada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVai abrir um estabelecimento? Consulte o \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kit-inicio-gofreria\"\u003ekit de início para máquina de waffles\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bandejas-carton-kraft-12x15-gofres-800-ud","title":"Bandejas de cartão Kraft de 12x15x3,5cm 800 unidades","description":"\u003cp\u003eBandejas descartáveis de cartão ondulado ideais para transportar alimentos como waffles, pizzas quadradas, focaccias e cocas. Fabricadas em cartão ondulado nanomicro biodegradável e reciclável, sem PFOS\/PFOA e resistentes aos óleos. Disponíveis nas cores castanho\/branco e com dimensões de 12x15x3,5 cm. Vêm numa caixa de 800 unidades, distribuídas em 4 pacotes de 200 unidades cada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEstas bandejas podem ser utilizadas em temperaturas que vão de -18ºC a 70ºC, são adequadas para micro-ondas (9 minutos a 1000W ou 7,5 minutos a 1200W), mas não são adequadas para forno. Cumprem as normas europeias relativas a materiais e objetos para alimentos, substâncias químicas e práticas de fabrico de materiais para alimentos. Além disso, possuem o certificado FSC Mix Credit, que garante a gestão responsável das florestas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEstas bandejas são versáteis, servindo como suporte para waffles, pizzas quadradas, focaccias, cocas e waffles, e estão certificadas pelo FSC para contribuir para a preservação das florestas em todo o mundo.\u003c\/p\u003e","brand":"gofrelino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50229665005899,"sku":"PORTGO1215","price":84.57,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0556\/0877\/0891\/files\/bandejaportagofres.webp?v=1766493763"},{"product_id":"placas-para-hacer-gofres-con-forma-de-palito-para-neumarker-baking-system","title":"Placas para waffles Lolly Waffle para Neumarker Baking System","description":"\u003cp\u003eEstas placas de ferro fundido foram concebidas para serem utilizadas em máquinas de waffle profissionais e contam com o sistema de cozedura Baking System I da Neumarker. Com um tempo de cozedura muito curto, de cerca de um minuto, para cozinhar 4 waffles Lolly Waffle, são uma opção económica e apelativa. Estas placas oferecem a possibilidade de criar apresentações criativas, como uma árvore de Natal ou um waffle em forma de espada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCada placa tem capacidade para cozinhar 4 waffles \"lolly Waffle\" de 60 x 25 x 230 mm. São feitas de ferro fundido sem qualquer revestimento adicional.\u003c\/p\u003e","brand":"gofrelino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50229666906443,"sku":"NEW32-40769","price":284.06,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0556\/0877\/0891\/files\/8561382aca36e69e7152464bc378f1e1.jpg?v=1740395088"},{"product_id":"mix-gofre-pancakes-sin-gluten-5-kg","title":"Mistura de Waffle e Panquecas Sem Glúten Gofrelino 5 kg","description":"\u003cp\u003eOferecemos um Mix de Waffle sem glúten de alta qualidade da marca Gofrelino, com um aroma e sabor excecionais. É fácil de preparar: basta misturar o mix com água, deixar repousar e verter para a máquina de waffles. Este produto é isento de glúten, não contém ingredientes geneticamente modificados nem gorduras trans. Contém leite, ovo e soja.\u003cbr\u003e\nFoi concebido para uso profissional em estabelecimentos como pastelarias, creperias, gelatarias, pastelarias e cafés, sendo adequado para pessoas celíacas por não conter glúten. \u003cbr\u003e\nA dosagem recomendada consiste em misturar o mix com água e açúcar (opcional) até que não restem grumos, deixar repousar e cozinhar na máquina a 215 ºC durante aproximadamente 3,5 minutos. Pode adicionar açúcar perolado antes de cozinhar, se desejar.\u003cbr\u003e\nDeve ser armazenado num local fresco e seco, a uma temperatura inferior a 25 ºC e com 65% de humidade relativa. É fornecido numa caixa de cartão que contém um saco de 5 kg de produto.\u003c\/p\u003e","brand":"gofrelino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50229705343307,"sku":"GOFRSG5","price":35.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0556\/0877\/0891\/files\/GOFRESIN-GLUTEN5kg.jpg?v=1766449156"},{"product_id":"azucar-perlado-en-bolsa-de-1-kg-gofres-gofreria-hosteleria","title":"Açúcar Perlado em Saco de 1 kg","description":"\u003cp\u003eAçúcar perolado, também conhecido como açúcar bolado ou açúcar sanding, é um tipo de açúcar mais grosso do que o convencional. É obtido através de um processo que proporciona uma elevada saturação. Este açúcar não derrete com o calor, pelo que é perfeito para a preparação de diversas sobremesas de pastelaria, como waffles de Liège, waffles holandeses, roscas, rolos de canela, bolos, bolachas, pão de açúcar, entre outros.\u003cbr\u003e\nEste produto não contém organismos geneticamente modificados nem gorduras trans.\u003cbr\u003e\nO açúcar perolado foi concebido para ser utilizado por profissionais em creperias, waffleiras, chocolaterias, cafetarias, lojas de iogurte, gelaterias e cozinha gourmet, devido à sua qualidade e versatilidade na preparação de diferentes sobremesas.\u003cbr\u003e\nÉ composto exclusivamente por açúcar a 100%. A sua granulometria é inferior a 9,5 mm em 97% e inferior a 6,0 mm em 8%.\u003cbr\u003e\nRecomenda-se conservá-lo num local fresco e seco, com temperaturas entre 12 e 30 °C e uma humidade relativa máxima de 65%. \u003cbr\u003e\nVem em sacos de 1 kg, em caixas que contêm 8 sacos.\u003c\/p\u003e","brand":"Gofrelino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50229707047243,"sku":"APC40","price":5.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0556\/0877\/0891\/files\/azucar-perlado-en-bolsa-de-1-kg-645.webp?v=1766147077"},{"product_id":"pinchos-de-madera-para-barbacoa-pack-de-1000-unidades-hosteleria","title":"Espetos de Madeira para Churrasco - Pack de 1000 Unidades","description":"\u003cp\u003eOs Garfos Pinchito de Madeira neste pacote de 1000 unidades são talheres recicláveis resistentes ideais para refeições para levar. Estes utensílios são seguros para usar com alimentos e cumprem regulamentações específicas. Fabricados em madeira de bétula branca, têm uma cor natural e medidas de 85mm de comprimento e 2mm de espessura.\u003c\/p\u003e","brand":"gofrelino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50229712879947,"sku":"TEPM1000","price":9.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0556\/0877\/0891\/files\/490f3f9213c422dc1089e9b7fa768fb2.jpg?v=1740395010"},{"product_id":"piruletas-de-gofre-abh1-paquete-de-500-unidades","title":"Waffle no palito ABH1 · pacote de 500 unidades","description":"\u003cp\u003eOs palitos de madeira de faia são ideais para as máquinas de fazer pirulitos do modelo Sucette ref. WECASA da Krampouz. São feitos de madeira de faia, especialmente concebidos para uso alimentar. Cada palito tem dimensões de 130 x 19 x 2 mm e são apresentados em sacos de 500 unidades.\u003c\/p\u003e","brand":"gofrelino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50229725430091,"sku":"ABH1","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0556\/0877\/0891\/files\/78cedecca13b660a82089f1b6d184aff.jpg?v=1740394982"},{"product_id":"mix-lolly-waffle-gofre-piruleta-10-kg","title":"Mix Lolly Waffle (waffle no palito) Gofrelino 10 kg","description":"\u003cp\u003ePreparado em pó para fazer Waffles Piruleta com farinha de trigo. É uma mistura que, ao ser misturada com água, dá uma massa pronta instantaneamente. É rápido, económico e fácil de transportar e armazenar sem necessidade de refrigeração. Contém glúten e não foi modificado geneticamente. Contém alergénios como farinha de trigo, ovo e lacticínios, e pode conter vestígios de soja e frutos secos.\u003cbr\u003e\nInstruções de preparação: Misturar 1 kg da mistura com 650 ml de água, bater para obter uma mistura homogénea, deixar repousar e refrigerar. Cozinhar numa máquina de waffles a 190ºC durante 3 minutos.\u003cbr\u003e\nRendimento: Com 1 kg de mistura obtêm-se 1.650 kg de massa líquida para fazer 20 waffles de 70g.\u003cbr\u003e\nConservação: Guardar num local fresco e seco a menos de 20ºC, protegido do sol e na sua embalagem fechada. A vida útil é de 12 meses se for armazenado e transportado corretamente.\u003cbr\u003e\nApresentação: Vem num saco de 10 kg.\u003c\/p\u003e","brand":"gofrelino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50229729263947,"sku":"PLYW1","price":62.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0556\/0877\/0891\/files\/30b4f3e3ad2d57a7e1ae97e95adf4e99.jpg?v=1740394973"},{"product_id":"1000-piruletas-de-palos-de-gofre-o-algodon-de-azucar-de-gofrelino","title":"Paus para waffle no palito ou algodão-doce · 1000 unid.","description":"\u003cp\u003ePaus de bambu naturais com 400 mm de comprimento estão disponíveis numa caixa que contém 1000 peças. Estes paus são ideais para usar na preparação de sobremesas como waffles tipo palito, waffles doces em palitos, algodão doce e palitos de batata.\u003c\/p\u003e","brand":"gofrelino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50229735129419,"sku":"NEW51556","price":117.51,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0556\/0877\/0891\/files\/97cd830ff9467081263e8115f159e001.jpg?v=1740394944"},{"product_id":"aceite-desmoldante-en-spray-de-girasol-de-500-ml","title":"Óleo Desmoldante em Spray de Girassol de 500 ml","description":"\u003cp\u003eÓleo desmoldante em spray para pastelaria profissional, feito de óleo refinado de sementes de girassol \"alto-oleico\". Este tipo de girassol é meticulosamente selecionado e não contém material genético externo, pelo que não é considerado transgénico. Este óleo não é misturado com gorduras de origem vegetal ou animal. É livre de ceras, silicones e outros componentes químicos nocivos quando aquecido. Contém lecitina de soja como alergénio. \u003cbr\u003e\nRecomenda-se guardá-lo num local fresco para conservar as suas propriedades durante pelo menos 15 meses. Para o utilizar, deve agitar antes de pulverizar uma camada fina a uma distância de 30-40 cm da superfície. É importante utilizá-lo à temperatura ambiente e ter precaução, uma vez que é inflamável e um recipiente sob pressão. Recomenda-se protegê-lo da luz solar e não o expor a temperaturas superiores a 50 °C. Não deve ser perfurado, queimado nem pulverizado em direção a chamas, superfícies brilhantes ou contactos elétricos. Deve ser mantido fora do alcance das crianças e guardado num local fresco e afastado de fontes de calor.\u003cbr\u003e\nVem em caixas de cartão com 12 frascos de 500 ml.\u003c\/p\u003e","brand":"gofrelino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50229739094347,"sku":"SPRGOFRG","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0556\/0877\/0891\/files\/aceite-desmoldante-en-spray-de-girasol-500-ml-201.webp?v=1766146981"},{"product_id":"cepillo-de-limpieza-para-gofrera-abg1","title":"Escova de limpeza para máquina de waffles ABG1","description":"\u003cp\u003eEsta escova foi concebida para limpar máquinas de waffle profissionais. É feita de aço, com um cabo de plástico resistente. É preta e tem 230 mm de comprimento, 50 mm de largura e 10 mm de espessura.\u003c\/p\u003e","brand":"gofrelino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50229752168779,"sku":"ABG1","price":16.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0556\/0877\/0891\/files\/03a95caeebac015bceafe0f86bac15fa.jpg?v=1740394896"},{"product_id":"pincho-waffle-maker-krampouz","title":"Pincho Waffle Maker Krampouz","description":"\u003cp\u003eEspeto para Máquina de Waffles Profissional é um acessório essencial para fazer waffles de forma profissional. Tem as seguintes dimensões: 170 mm de largura e 270 mm de comprimento.\u003c\/p\u003e","brand":"gofrelino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50229759082827,"sku":"APG1","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0556\/0877\/0891\/files\/acaab03ccc90e333a50124e1fbfe896b_eaef6903-21c6-4ccc-820c-a705eb57330d.jpg?v=1740394880"},{"product_id":"gofres-congelados-en-caja-de-144-unidades-gofreria-profesionales","title":"Massa de waffle de Liège congelada · caixa de 144 bolas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ PEDIDO MÍNIMO: 2 CAIXAS.\u003c\/strong\u003e Este produto é vendido a partir de 2 caixas por pedido (2, 3, 4… caixas). Envio congelado gratuito a partir de 7 caixas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA massa de waffle belga Liege congelada em bolas vem numa caixa de 144 unidades. Trata-se de uma massa de waffle tipo Liege preparada em bolas congeladas e feita com açúcar pérola. Ao cozinhá-la, obterá um waffle artesanal com uma superfície caramelizada e um interior muito tenro.\u003cbr\u003eEste produto contém glúten e é livre de organismos geneticamente modificados (OGM). Não contém gorduras trans (hidrogenadas) e tem como alergénios o glúten, ovo, leite e soja. É concebido para utilização em ambientes profissionais como waffleiras, creperias, lojas de iogurte, gelatarias e cozinha gourmet.\u003cbr\u003eAs bolas de massa têm um diâmetro de 70 mm e um peso de 140 gramas com uma margem de desvio máxima de 3%. \u003cbr\u003ePara utilizar esta massa, deve seguir um processo de descongelamento que inclui expô-la à temperatura ambiente seguindo uma tabela de tempo e temperatura. Uma vez descongelada e fermentada, a bola de massa aumentará o seu diâmetro, indicando que está pronta para cozer a 240ºC durante aproximadamente 2 minutos e 35 segundos.\u003cbr\u003eRecomenda-se conservar o produto no congelador a -18ºC e afastado do chão em condições higiénicas adequadas. O tempo máximo de consumo é de 4 meses. Vem numa caixa de cartão com 144 bolas de massa em sacos de polietileno de baixa densidade.\u003c\/p\u003e","brand":"gofrelino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50229765570891,"sku":"CAJAGOFR144","price":99.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0556\/0877\/0891\/files\/6611352e13917405ada2e67463db0521.jpg?v=1740394862"},{"product_id":"cepillo-limpieza-krampouz","title":"Escova de limpeza Krampouz","description":"\u003cp\u003eEscova de limpeza Krampouz para remover os resíduos de cozedura das placas e grelhas.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Krampouz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59185125425483,"sku":"ABG2","price":29.08,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]}],"url":"https:\/\/gofrelino.es\/pt\/collections\/preparados-massa-waffles.oembed","provider":"Gofrelino Tienda","version":"1.0","type":"link"}