{"product_id":"gofres-congelados-en-caja-de-144-unidades-gofreria-profesionales","title":"Massa de waffle de Liège congelada · caixa de 144 bolas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ PEDIDO MÍNIMO: 2 CAIXAS.\u003c\/strong\u003e Este produto é vendido a partir de 2 caixas por pedido (2, 3, 4… caixas). Envio congelado gratuito a partir de 7 caixas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA massa de waffle belga Liege congelada em bolas vem numa caixa de 144 unidades. Trata-se de uma massa de waffle tipo Liege preparada em bolas congeladas e feita com açúcar pérola. Ao cozinhá-la, obterá um waffle artesanal com uma superfície caramelizada e um interior muito tenro.\u003cbr\u003eEste produto contém glúten e é livre de organismos geneticamente modificados (OGM). Não contém gorduras trans (hidrogenadas) e tem como alergénios o glúten, ovo, leite e soja. É concebido para utilização em ambientes profissionais como waffleiras, creperias, lojas de iogurte, gelatarias e cozinha gourmet.\u003cbr\u003eAs bolas de massa têm um diâmetro de 70 mm e um peso de 140 gramas com uma margem de desvio máxima de 3%. \u003cbr\u003ePara utilizar esta massa, deve seguir um processo de descongelamento que inclui expô-la à temperatura ambiente seguindo uma tabela de tempo e temperatura. Uma vez descongelada e fermentada, a bola de massa aumentará o seu diâmetro, indicando que está pronta para cozer a 240ºC durante aproximadamente 2 minutos e 35 segundos.\u003cbr\u003eRecomenda-se conservar o produto no congelador a -18ºC e afastado do chão em condições higiénicas adequadas. O tempo máximo de consumo é de 4 meses. Vem numa caixa de cartão com 144 bolas de massa em sacos de polietileno de baixa densidade.\u003c\/p\u003e","brand":"gofrelino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50229765570891,"sku":"CAJAGOFR144","price":99.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0556\/0877\/0891\/files\/6611352e13917405ada2e67463db0521.jpg?v=1740394862","url":"https:\/\/gofrelino.es\/pt\/products\/gofres-congelados-en-caja-de-144-unidades-gofreria-profesionales","provider":"Gofrelino Tienda","version":"1.0","type":"link"}