El gofre churro tiene la forma y el sabor del churro, pero se cuece en una gofrera: no hace falta freidora ni gestionar aceite usado. Es un formato para picar y mojar en chocolate, pensado para venta ambulante, ferias y cafeterías.
Qué necesitas
- La gofrera. La gofrera de churros Krampouz lleva placas de hierro fundido con el molde del churro. Existe en versión simple y doble.
- La mezcla. La mezcla Gofrelino para gofre churro de 10 kg se prepara con agua.
- Para mojar. Una salsa fluida de chocolate o cacao a la taza.
Preparación
- Mezcla 1 kg de preparado con 1 litro de agua y remueve unos minutos.
- Deja reposar 30 minutos. La masa se conserva en la nevera hasta 48 horas.
- Vierte en la gofrera de churros y cuece 3 minutos a 200 °C.
El kit de inicio
La gofrera, la mezcla y los accesorios están reunidos en el kit de inicio gofre churro. Cada producto se compra por separado.
¿Dudas? Escríbenos a info@gofrelino.es o llama al +34 652 728 078.