Preparados y masa para gofres
Preparados en polvo y masa congelada para elaborar gofres en gofrerías, cafeterías, heladerías y puestos de feria. Venta solo a profesionales, precios sin IVA.
Preparados Gofrelino
- Mix Gofre Premium Lieja: 1 kg de mix con 750 ml de agua y 300 g de mantequilla fundida; 90–100 g de masa por gofre.
- Mix Gofre de Bruselas 10 kg: 1 kg de mix con 1,5 l de agua. La masa preparada se conserva en frío hasta 48 horas.
- Mix Gofre y Pancakes Sin Gluten: se prepara con agua. No contiene gluten; contiene leche, huevo y soja.
Para otros formatos tienes las mezclas de bubble waffle y de gofre churro.
Masa de gofre congelada
Masa de Lieja en bolas de 140 g con azúcar perlado, en caja de 144 unidades. Pedido mínimo de 2 cajas, envío congelado gratuito a partir de 7 cajas y solo en España. Ver gofres congelados.
Por qué un preparado completo
Reúne las materias primas en un solo producto: se evitan los errores al pesar ingredientes y el uso de huevo fresco, y el resultado es el mismo en cada tanda.
¿Vas a abrir un local? Consulta el kit de inicio para gofrería.