Tortitas y pancakes
Preparado y equipo para servir tortitas americanas (pancakes) en cafeterías, hoteles y locales de brunch. Venta solo a profesionales, precios sin IVA.
El preparado
Mix Pancakes – Tortita Americana 10 kg: preparado completo. 1 kg de mix con 950 ml de agua, 5–10 minutos de reposo y plancha a 180–190 °C. Para una opción sin gluten tienes el Mix Gofre y Pancakes Sin Gluten.
El equipo
- Placa eléctrica para pancakes Krampouz, con 7 moldes de 12 cm.
- Plancha para mini pancakes (poffertjes).
Consulta el kit de inicio tortitas y pancakes.