Herramientas para crepes

Los crepes, al igual que los gofres o los churros, son elaboraciones de pastelería/ repostería con tal personalidad y especificidad, que generalmente representan por sí mismos una línea de negocio y determinan la denominación del tipo de negocio. Es decir, si haces crepes, tu negocio se denomina crepería, lo mismo que el churrero elabora y vende sus churros en una churrería. Estos productos con tanta personalidad van acompañados de maquinarias exclusivas. Los crepes no se hacen en cualquier sarten, sino que requiere una máquina con una placa redonda y sin bordes para poder distribuir correctamente la masa líquida de crepe.

Lo mismo que los crepes requieren una maquinaria específica, también requerirán de útiles, herramientas y complementos exclusivos para la producción de crepes. Estos elementos están pensados para facilitar el proceso de elaboración de crepes, y sin ellos, dicha tarea no será ni cómoda ni eficiente. En Gofrelino hemos seleccionado aquellos útiles y herramientas que consideramos fundamentales para elaborar crepes. No descuides el hacerte con tu kit especial para elaboración de crepes, de verdad que vale muchísimo la pena.