Plancha profesional Krampouz con placa de acero inoxidable.

Ancha

La nueva gama de planchas profesionales Lujo de Krampouz, una mezcla sin concesiones de rendimiento y practicidad, está pensada para un ritmo de trabajo intenso.

La plancha eléctrica ancha Lujo ofrece 2 x 2700 W (es decir, 5400 W) para una superficie de cocción de 64,2 x 44,2 cm. Este aparato le sorprenderá por sus prestaciones: calentamiento rápido (8 min para 250°C) y excelente distribución del calor.

Limpieza innovadora = ahorro de tiempo diario

Las esquinas redondeadas de la placa de acero inoxidable embutida garantizan una limpieza óptima y una higiene impecable. La plancha dispone de un cajón para la recogida de jugos y residuos en la parte frontal. Extraíble y equipado con un filtro, tiene una capacidad XL de 1,3 litros. La facilidad de limpieza está en el corazón del diseño: el chasis es redondeado y el panel frontal está encastrado para proteger las palancas de control. Un verdadero ahorro de tiempo cada día.

Un formato clásico para las cocinas profesionales

Adaptada a las configuraciones estándar de las cocinas profesionales, la plancha dispone de dos grandes zonas de cocción separadas para preparaciones simultáneas a diferentes temperaturas.

Diferentes opciones de alimentación: monofásica o trifásica

La plancha eléctrica Lujo dispone de 3 tipos de alimentación a elegir en función de su instalación eléctrica: 2 alimentaciones monofásicas (2 x 220-240 V), 1 alimentación trifásica tipo P17 (16A – 3P+N+E, 400 V) o 1 alimentación trifásica tipo Plexo (20A – 3P+N+E, 400 V).

Profunda

La plancha eléctrica profunda Lujo ofrece 2 x 2700 W (es decir, 5400 W) para una superficie de cocción de 44,2 x 64,2 cm. Este aparato le sorprenderá por sus prestaciones: calentamiento rápido (8 min para 250°C) y excelente distribución del calor.

Las esquinas redondeadas de la placa de acero inoxidable embutida garantizan una limpieza óptima y una higiene impecable. La plancha dispone de un cajón para recoger jugos y residuos en la parte delantera. Extraíble y equipado con un filtro, tiene una capacidad XL de 1,3 litros. La facilidad de limpieza está en el corazón del diseño: el chasis es redondeado y el panel frontal está encastrado para proteger las palancas de control. Un verdadero ahorro de tiempo cada día.

Innovación de formatos = optimización del espacio
La primera plancha profesional del mercado que ofrece dos zonas de cocción separadas en un formato profundo, este aparato permite realizar preparaciones simultáneas a diferentes temperaturas.