Azúcar Perlado en Bolsa de 1 kg

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Azúcar perlado, también conocido como azúcar bolado o azúcar sanding, es un tipo de azúcar más grueso que el convencional. Se obtiene mediante un proceso que logra una alta saturación. Este azúcar no se derrite con el calor, por lo que es perfecto para la preparación de diversos postres en repostería, como gofres de Lieja, gofres holandeses, roscones, rollos de canela, pasteles, galletas, pan de azúcar, entre otros.
Este producto no contiene organismos genéticamente modificados y no tiene grasas trans.
El azúcar perlado está pensado para ser utilizado por profesionales en creperías, gofrerías, chocolaterías, cafeterías, yogurterías, heladerías y cocina gourmet, debido a su calidad y versatilidad en la preparación de diferentes postres.
Está compuesto únicamente por azúcar al 100%. Su granulometría es de menos de 9,5 mm en un 97% y menos de 6,0 mm en un 8%.
Se recomienda conservarlo en un lugar fresco y seco, con temperaturas entre 12 y 30°C y una humedad relativa máxima del 65%.
Viene en bolsas de 1 kg, en cajas que contienen 8 bolsas.

.TIPO.

COMESTIBLE

ALÉRGENOS

N/D

INGREDIENTES

Azúcar.

APLICACIÓN / DOSIFICACIÓN

A gusto de cada uno.

CONSERVACIÓN

24 meses entre 12-30ºC. Evitar choques térmicos. Humedad relativa máximo 65%

ENVASE

Envases de 1kg (Kraft y polietileno) en cajas de cartón de 40x25x20. Cada caja contiene 8 paquetes de 1 kg.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

VALOR ENERGETICO 1700 kJ 400 kcal, GRASAS 0 g, de las cuáles saturadas 0 g, HIDRATOS DE CARBONO 99.8 g, de los cuáles azúcares 99.8 g, FIBRA ALIMENTARIA 0 g, PROTEINAS 0 g, SAL 0 g

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Reseñas

Los waffles de Gofrelino son un éxito en nuestra cafetería. La preparación es rápida, y el resultado siempre es perfecto: crujiente por fuera y esponjoso por dentro. Nuestros clientes incluso los piden solos. Es un producto rentable, constante y fácil de trabajar. ¡100% recomendable!

Andrés T., Compras, Sweet Spot Cafés

Los toppings y decoraciones han transformado nuestro menú. Ahora cada postre luce increíble y los clientes adoran poder personalizar sus creaciones. Las frutas deshidratadas, salsas y chispas de chocolate de Gofrelino nos ayudan a vender más y a destacar visualmente en redes sociales.

Daniel R., Dueño, EventoPro

Las bandejas, vasos y utensilios de Gofrelino nos facilitan mucho la operación diaria. Son resistentes, prácticos y de excelente presentación. Además, el empaque hace que todo luzca más profesional. Sin duda, un detalle que marca la diferencia frente a la competencia.

Laura V., dueña, La Casa del Regalo

Compramos planchas y gofreras Krampouz para nuestro local y ha sido una gran inversión. Son potentes, duraderas y fáciles de limpiar. El rendimiento es impecable incluso en horas pico. La calidad del producto final mejoró notablemente y aumentamos la productividad. ¡Vale cada euro!

Anónimo

Implementamos toda la línea de productos Gofrelino en nuestro local —mezclas para crepes y waffles, toppings, accesorios y equipos Krampouz— y el cambio ha sido impresionante. Ahora ofrecemos un menú completo y atractivo, con una preparación rápida y resultados consistentes. Los clientes disfrutan tanto el sabor como la presentación, y nuestras ventas han crecido notablemente. Es una solución integral que facilita el trabajo diario, mantiene la calidad y aumenta los beneficios. ¡Recomendado para cualquier negocio que busque destacarse en el mundo del desayuno y postre!

Anónimo

Desde que incorporamos la mezcla para crepes de Gofrelino, nuestro servicio de desayunos ha mejorado muchísimo. Es fácil de preparar, siempre tiene la misma textura y sabor, y a los clientes les encanta. Además, el producto se conserva muy bien y tiene un excelente margen de beneficio. ¡Ideal para negocios con alto volumen de pedidos!

Anónimo

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