Caja de 10 unidades de Crepas de Vainilla Dulce Gofrelino® de 1 kg

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Harina de crep dulce con sabor a vainilla, lista para hacer creps dulces.
Ideal para uso profesional en creperías, yogurterías, heladerías y cocina gourmet.
Instrucciones de preparación: Mezclar 1kg de producto con 1,5l de agua o leche hasta lograr una masa sin grumos. Reposar 15 minutos antes de usar. Cocinar a 180ºC en crepera o sartén.
Conservación: Guardar en un lugar fresco y seco, a menos de 25ºC y 65% de humedad relativa.
Rendimiento: 1 kg de mezcla produce alrededor de 2,5 litros de producto. El tamaño de la crepera y el cucharón dosificador determinan la cantidad de creps por kg.
Presentación: Caja de 10 kg con 10 bolsas de 1 kg cada una.

.TIPO.

COMESTIBLE

ALÉRGENOS

Cereales que contengan gluten y productos derivados. Huevos y productos a base de huevos. Leche y derivados (incluida la lactosa).

INGREDIENTES

Harina de trigo, azucar, leche en polvo, huevo en polvo, aroma y sal.

APLICACIÓN / DOSIFICACIÓN

Para uso alimentario frofesional. 1Kg e Mix + 1.5L de agua o leche. Mezclar el preparado con el agua hasta la completa disgregacion de grumos. Dejar reposar durante 15 minutos para la correcta hidratacion. Cocer en la crepera o sarten a 180 grados C.

CONSERVACIÓN

Conservar en lugar fresco y seco, preferiblemente a una temperatura inferior a los 25 grados C y sobre el 65% de humedad relativa.

ENVASE

Flowpack con atmosfera modificada (envasado con nitrogeno) 1 KG.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valor energético 1542 kJ 376 kcal, Grasas 4.89 g, De las cuales saturadas 1.39g, de las cuales monoinsaturadas 0.67g,de las cuales poliinsaturadas 0.06g Hidratos de carbono 69.04g, De los cuales azúcares 20.01g, Fibra alimentaria 1.95g, Proteínas 12.07g, Sal 0.23g, Sodio 93.3g

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