Casa > Gofres de Bruselas Gofrelino® de 10 kg
Gofre Bruselas Gofrelino® Saco 10 kg
Saco de waffle Bruxelas em pó de 10 kg Gofrelino®
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Gofres de Bruselas Gofrelino® de 10 kg

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Mezcla en polvo para hacer gofres "Bruselas" y otras formas creativas como "polla" y otras formas eróticas. Contiene gluten pero no contiene ingredientes modificados genéticamente ni grasas trans. Puede contener alérgenos como gluten, huevo y lácteos, y trazas de soja, sésamo y sulfitos.
Ideal para negocios como gofrerías, creperías, cafeterías, heladerías y reposterías.
Preparación sencilla: mezclar 1 kg de la mezcla con 1,5 litros de agua, batir durante 4 minutos a velocidad moderada, dejar reposar por 10-15 minutos y refrigerar la mezcla preparada por un máximo de 48 horas. Cocer en una gofrera a 210ºC durante aproximadamente 4 minutos.
Se recomienda conservar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar y fuentes de calor. Viene en un saco de 10 kg y es ideal para crear gofres en formas creativas como "polla" y "vagina".

.TIPO.

COMESTIBLE

ALÉRGENOS

Cereales con gluten y productos derivados (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamuto variedades híbridas). Huevos y productos a base de huevo. Leche y sus derivados.

INGREDIENTES

Harina de trigo, huevo en polvo, azúcar, gluten de trigo, grasa vegetal de coco [Emulsionantes (E-471, E-472b, E-477), sirope de glucosa, proteína de leche, agente espumante (E-524, E-570), estabilizantes (E-450i, E-450iii)], almidón de trigo, gasificantes: (E450i, E500ii), estabilizante (E 516), antiaglomerante (E-170), sal, aroma (leche), emulgente (E-481)

APLICACIÓN / DOSIFICACIÓN

Preparado completo para la elaboración de gofres tipo “Bruselas”. Para uso alimentario industrial.

CONSERVACIÓN

12 meses en lugar fresco y seco (Tª 15-25ºC, H.R. 50%), protegido de la luz y fuentes de calor, y bien cerrado.

ENVASE

Sacos de papel, con polietileno de baja densidad al medio y recubrimiento de papel interior en caja de cartón. Peso Neto: 10 Kg.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

VALOR ENERGETICO 1670 kJ 396 kcal, GRASAS 10.0 g, de las cuáles saturadas 4.7 g, HIDRATOS DE CARBONO 57.0 g ,de los cuáles azúcares 19.0 g, FIBRA ALIMENTARIA 1.4 g, PROTEINAS 18.0 g, sal 0.7 g

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Opiniones

Las bandejas, vasos y utensilios de Gofrelino nos facilitan mucho la operación diaria. Son resistentes, prácticos y de excelente presentación. Además, el empaque hace que todo luzca más profesional. Sin duda, un detalle que marca la diferencia frente a la competencia.

Anónimo

Los toppings y decoraciones han transformado nuestro menú. Ahora cada postre luce increíble y los clientes adoran poder personalizar sus creaciones. Las frutas deshidratadas, salsas y chispas de chocolate de Gofrelino nos ayudan a vender más y a destacar visualmente en redes sociales.

Anónimo

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Anonymous

Los gofres de Gofrelino son un éxito en nuestra cafetería. La preparación es rápida, y el resultado siempre es perfecto: crujiente por fuera y esponjoso por dentro. Nuestros clientes incluso los piden solos. Es un producto rentable, constante y fácil de trabajar. ¡100% recomendable!

Anónimo

Desde que incorporamos la mezcla para crepes de Gofrelino, nuestro servicio de desayunos ha mejorado muchísimo. Es fácil de preparar, siempre tiene la misma textura y sabor, y a los clientes les encanta. Además, el producto se conserva muy bien y tiene un excelente margen de beneficio. ¡Ideal para negocios con alto volumen de pedidos!

Anónimo

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