Crema de chocolate con avellanas, Nocciolata, es una mezcla de chocolate con leche, avellanas y azúcar de alta calidad, similar a Nutella. Esta crema suave y blanca es fácil de untar. Se puede usar en crepes, tortitas, pancakes o gofres, así como en repostería para rellenar bollería, mezclar con helados o dar sabor a postres.
Calentándola ligeramente, se vuelve fluida para cubrir gofres y tortitas. Es libre de gluten, no contiene ingredientes modificados genéticamente ni grasas transgénicas. Contiene alérgenos como frutos con cáscara, lácteos y soja, y puede tener trazas de otros frutos secos. Es ideal para negocios como creperías, gofrerías, churrerías, chocolaterías, cafeterías, yogurterías, heladerías y cocina gourmet.
Se recomienda conservar entre 15 y 20 ºC en un lugar fresco y seco, protegido de la luz. Después de abrir, se debe guardar en la nevera. Se presenta en envases de plástico de 5 kg.
