Muitas pessoas têm boas recordações de experiências da infância, quando se preparavam antes de ir à escola ou passavam os fins de semana a comer waffles em casa com a sua família. Um negócio de waffles bem-sucedido deve aproveitar esta familiaridade e sentimentalismo no seu marketing e publicidade. Os waffles vão de mãos dadas com os ingredientes. Se estiver interessado em iniciar um negócio de waffles, deve incluí-los no seu negócio ou abrir um ponto de venda onde os clientes possam desfrutar dos seus waffles quentes com uma variedade de ingredientes e decorá-los com os seus próprios cobertos.
passo 1
Planeie uma linha de produtos para o seu negócio de waffles. Se planeia vender os seus waffles diretamente aos clientes, o seu negócio de waffles provavelmente envolverá um espaço onde possa servir os seus waffles quentes. Experimente receitas de waffles, bem como receitas para cobertos.
passo 2
O primeiro passo é comprar máquinas de waffles comerciais e testar as suas receitas nelas. Se estiver a iniciar um negócio de venda de waffles, alugue um espaço comercial numa zona com estacionamento ou com grande fluxo de pessoas. Trabalhe com os departamentos locais de saúde e de construção para conceber uma área de cozinha e uma zona de estar que cumpram as normas de saúde e de construção.
Passo 3
Adapte o seu negócio de waffles ao seu mercado-alvo. Se estiver a iniciar um negócio de waffles, crie uma embalagem atrativa que mostre o seu produto e forneça informações sobre ele, tais como os ingredientes e a informação nutricional. Ofereça amostras às pessoas que passam à porta do seu estabelecimento. Se estiver a iniciar um negócio de venda de waffles, identifique o seu mercado-alvo com base na localização da loja e no tipo de waffles que irá servir, como waffles tradicionais ou de fantasia. Conheça os seus vizinhos, anuncie-se em publicações locais e crie uma rede com outros negócios da vizinhança para apresentar os seus waffles e o seu estabelecimento à comunidade.
Kits de início para a sua máquina de waffles
Reunimos o equipamento e os consumíveis necessários para começar: máquina de waffles profissional Krampouz, mistura para waffles de Liège, açúcar perolado, utensílios e embalagens para take-away. Consulte o kit de início para máquina de waffles. Se quiser adicionar outros formatos, também dispõe do kit de início bubble waffle e do kit de início waffle churro.