Crepeiras profissionais para hotelaria

Na Gofrelino apostamos na Krampouz, o fabricante líder mundial de creperas e inventor da crepera tradicional bretã. Falar de Krampouz é falar de qualidade, durabilidade e funcionalidade. As suas creperas são extremamente fiáveis, fáceis de manusear, resistentes e muito fáceis de limpar.

Fabricadas com chassis em aço inoxidável e placas em ferro fundido, são um produto concebido especificamente para uso profissional. No âmbito das creperas profissionais, oferecemos o modelo standard para um uso não intensivo, bem como o modelo conforto-luxo, concebidos para funcionar a pleno rendimento durante longas jornadas todos os dias.

Creperas elétricas e a gás

A decisão entre gás ou eletricidade não é trivial. Os modelos a gás são adequados para estabelecimentos itinerantes, como food trucks e bancas ambulantes, para aqueles estabelecimentos que privilegiem a poupança de custos energéticos, bem como para os profissionais que procurem uma máquina rápida e ágil na regulação da intensidade de calor da placa, tanto no aumento como na redução do calor quando a placa está excessivamente quente.

Os modelos elétricos apresentam uma série de vantagens adicionais: a temperatura é controlada pelo termostato, são mais fáceis de limpar e proporcionam uma uniformidade de calor na placa relativamente superior à dos modelos a gás.

As opções estão ao seu alcance e a decisão deverá adequar-se ao seu estabelecimento e às suas próprias prioridades, necessidades e preferências.