Dosadores e dispensadores
Ao trabalhar com waffles, crepes e panquecas, que são produtos aos quais geralmente se adicionam diferentes tipos de molhos, coberturas, cremes e elementos crocantes para finalizar as preparações, é imprescindível contar com uma série de "garrafas" dispensadoras, bem como porcionadores e dosificadores. Não só para os molhos, mas também para medir com exatidão a quantidade de massa que utilizamos para cada waffle, panqueca, crepe, etc., de acordo com um porcionamento prévio: é a única forma de controlar os custos e as margens. A equipa da Gofrelino convida-vos a considerar os dosificadores com cuba de aquecimento incorporada, para colocar os vossos molhos favoritos a banho-maria e servi-los com comodidade.
Além da sua utilidade "económica", toda a gama de dosificadores e dispensadores serve para facilitar o processo de decoração e "molhar" todos os vossos produtos. São, em última análise, um instrumento decisivo para poupar dinheiro e tempo (que também é, em última análise, dinheiro).