Óleo desmoldante em spray para pastelaria profissional, feito de óleo refinado de sementes de girassol "alto-oleico". Este tipo de girassol é meticulosamente selecionado e não contém material genético externo, pelo que não é considerado transgénico. Este óleo não é misturado com gorduras de origem vegetal ou animal. É livre de ceras, silicones e outros componentes químicos nocivos quando aquecido. Contém lecitina de soja como alergénio.
Recomenda-se guardá-lo num local fresco para conservar as suas propriedades durante pelo menos 15 meses. Para o utilizar, deve agitar antes de pulverizar uma camada fina a uma distância de 30-40 cm da superfície. É importante utilizá-lo à temperatura ambiente e ter precaução, uma vez que é inflamável e um recipiente sob pressão. Recomenda-se protegê-lo da luz solar e não o expor a temperaturas superiores a 50 °C. Não deve ser perfurado, queimado nem pulverizado em direção a chamas, superfícies brilhantes ou contactos elétricos. Deve ser mantido fora do alcance das crianças e guardado num local fresco e afastado de fontes de calor.
Vem em caixas de cartão com 12 frascos de 500 ml.