GAMA PROFISSIONAL DE WAFFLES, CREPES, PANQUECA E PANCAKES SEM GLÚTEN
Acabou-se o tempo de vender crepes, crepes e panquecas insípidos, com sabor deficiente e pouco agradáveis. Na Gofrelino, acertámos na fórmula ideal para o usufruto completo das pessoas celíacas.
As vendas de crepes, crepes e panquecas sem glúten no seu estabelecimento não conseguem descolar? Não será que o preparado sem glúten que tem vindo a comprar não proporciona um sabor agradável, e os seus clientes não voltam a repetir por esse mesmo motivo?
Na Gofrelino, há vários anos que estamos a aperfeiçoar os preparados especiais para crepes, panquecas e crepes. Descartámos inúmeras fórmulas semelhantes aos produtos mais habituais que se encontram nos supermercados, e as marcas especializadas em produtos sem glúten, as quais, a nosso juízo, não conseguem acertar numa fórmula que realmente valha a pena.
Pela nossa própria experiência, se o cliente celíaco vê que o produto alternativo que lhe é oferecido é insípido, ou de sabor e textura medíocres, essa pessoa perde a esperança de conseguir uma experiência semelhante àquela que obtêm os que degustam crepes e waffles com farinhas com glúten. E por isso, não parámos até acertarmos num produto realmente excecional.
“Será mesmo sem glúten?”: Preparado especial “Gofrelino” para crepes sem glúten
Incentivamo-lo a anunciar num local visível da sua montra que vende os melhores crepes sem glúten. Poderá dizer isso com toda a tranquilidade e franqueza que lhe permite o saber que o seu produto é superior a tudo o que a concorrência oferece. Além disso, não tem de estar a medir ovos, leite, manteiga, etc.; sempre com a preocupação de se terá enganado ao ter feito metade da receita, ou o triplo à espera de dias de muita procura.
O preparado ou mix completo “Gofrelino” requer apenas que o misture com água e o deixe repousar cerca de 15 minutos antes de despejar a concha na crepeira. E já está. Não tem de pesar mais do que a água e o mix completo, o que torna o processo de elaboração dos melhores crepes muito mais cómodo e seguro.
“Fofos, ligeiramente baunilhados, crocantes e macios por dentro”: Waffle Neutro “Gofrelino” sem glúten
O nosso preparado (mix completo) para waffles sem glúten permite-lhe fazer waffles muito atrativos para as pessoas que não conseguem digerir os produtos com glúten. Quantas famílias deixam de entrar nas máquinas de waffles porque um dos seus filhos é celíaco e não há waffles sem glúten? O que fazem, deixam o seu filho sem comer, enquanto os restantes desfrutam dos waffles? Ou então, entram na sua máquina de waffles porque viram um cartaz na porta que oferece deliciosos waffles sem glúten?
É tão importante ter o melhor produto como fazer dele o melhor marketing possível. Os seus clientes têm de saber que dispõe de uma solução perfeita para toda a família completa: deliciosos waffles, crocantes por fora e macios por dentro, com um sabor redondo, que combina perfeitamente com a melhor nata batida, creme de chocolate quente, xaropes de caramelo, pedaços de fruta fresca… É uma experiência maravilhosa para os mais golosos.
Panquecas americanas sem glúten, gordinhas e fofas, é isso possível? Claro que sim! Utilize o mesmo preparado de Waffle sem glúten para fazer os melhores pancakes
Sem dúvida, não foi fácil encontrar a fórmula perfeita, mas conseguimos. Depois de examinarmos as semelhanças entre as receitas dos waffles e as dos pancakes, e fazermos os ensaios necessários, acertámos numa fórmula fantástica para preparar as melhores panquecas americanas utilizando exatamente o mesmo mix ou preparado para Waffles Sem Glúten, mudando apenas as proporções de mix e de água. Assim de fácil e simples. Com o Preparado “Gofrelino” para Waffles Sem Glúten poderá elaborar os melhores Waffles, e também os melhores Pancakes, ambos com um sabor insuperável.
Gofrelino, marca especializada em mixes profissionais e preparados completos para elaborar Waffles, crepes, panquecas e pancakes
Gofrelino conta com uma experiência acumulada de mais de 10 anos no desenvolvimento de produtos especiais para os profissionais do waffle, do crepe e das panquecas. Os nossos produtos foram desenvolvidos por tecnólogos e pasteleiros, bem como afinados e corrigidos pela experiência dos nossos clientes e pela área de produto da Gofrelino. Tanto a gama standard como a gama especial sem glúten têm em comum a aposta na máxima qualidade e funcionalidade. São produtos que se misturam com água e/ou leite através de um batedor, sem necessidade de utilizar qualquer batedeira mecânica. São facilmente elaborados, descolam-se sem problemas da máquina de crepes/máquina de waffles/ou frigideira, para chegarem aos seus clientes com um aspeto imaculado e atrativo.