Os acessórios essenciais reunidos num suporte modular

Concebido para os profissionais de crepes, este kit reúne todos os acessórios essenciais para fazer crepes. Especialmente concebido para otimizar cada etapa -desde a untagem até ao cozimento e à manutenção-, este kit para creperas de aço inoxidável inclui seis acessórios:

• Preparação, untagem e limpeza: esponja (ref. ATE1).
• Cozimento: rastelo plano de faia de 18 cm (ref. ARH18), rastelo redondo de faia de 18 cm (ref. ART18), espátula para crepes de aço inoxidável de 40 cm (ref. ASI40).
• Manutenção: pedra abrasiva (ref. APA1), espátula triangular de aço inoxidável.

Uma solução prática em que cada acessório tem o seu lugar para um uso otimizado na superfície de trabalho.

Pontos-chave:

• Modularidade e comodidade de utilização: graças às ranhuras situadas na base, os dois suportes para espátulas são modulares. Este kit de acessórios é adequado tanto para destros como para canhotos.
• Compacto e completo: o kit coloca-se facilmente ao lado de uma crepera para otimizar a zona de trabalho.
• Higiene reforçada: equipado com uma estrutura de aço inoxidável com superfície lisa e não porosa, a limpeza é feita simplesmente com uma esponja e água com sabão. As ranhuras situadas na bandeja de água permitem remover facilmente o excesso de massa do rastelo durante o serviço. Os elementos desmontáveis (suportes para espátulas e bandeja de água) podem ser removidos facilmente para uma limpeza profunda.

Ficha técnica