En Gofrelino ofrecemos las salsas, cremas de untar, coberturas y siropes más adecuados para tu venta de productos de gofres, creps, tortitas, bubble waffle, cheesecake, muffins, croissnat y todo tipo repostería relacionada. Siropes o Salsas topping son aquellas que se utilizan para dar un toque decorativo fino con un toque de buen sabor. Gofrelino apuesta por los siropes de calidad y con un buen porcentaje de contenido original en el producto procurando alejarse de sucedáneos como en las salsas de chocolate. Las salsas de chocolate son salsas pensadas para dar un gran sabor, una textura inolvidable y un color autentico a la presentación. las Salsas se destacan por su fluidez muy fácil de aplicar sin necesidad de poner al baño maria y entre las cuales tenemos la opción de salsas fluidas para relleno, para decorar o para vetear con o sin trozos crujientes. Cremas de untar son aquellas cremas más densas para espatular, se emplean mas en bolleria, pasteleria, dipear etc. las Coberturas son empleadas por lo general con el uso previo del baño maria, para calentarlas y darles fluidez, una vez calientes se esparcen sobre los productos que deseamos decorar y dejamos enfriar para lograr una consistencia seca o incluso crujiente, como en el caso de donuts de chocolate, croissants o similares, tambien se emplea en la heladeria para la stracialella de chocolate o tipo contesa.
