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Joycream Black Bote 5 kg
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Crema de Chocolate Negro en Envase de 5 kg

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La crema de chocolate negro intenso JOYCREAM BLACK es una crema semilíquida con un profundo sabor a chocolate negro. Su fórmula especial mantiene su consistencia cremosa incluso a -15°C, lo que la hace perfecta para combinar con helados en crepes, tortitas, pancakes, bubble waffles, gofres, entre otros.
Esta crema lista para usar es libre de gluten, OGM y grasas transgénicas. Contiene alérgenos como productos lácteos, soja y trazas de frutos secos. Se recomienda mezclarla bien antes de su uso.
JOYCREAM BLACK está diseñada para su uso profesional en creperías, gofrerías, churrerías, chocolaterías, cafeterías, yogurterías, heladerías y cocina gourmet.
Se debe conservar entre 15 y 20 ºC en un lugar fresco y seco, protegido de la luz. Después de abrir, se recomienda mantener en la nevera y mezclar bien antes de usar. Viene en envases de plástico de 5 kg.

.TIPO.

COMESTIBLE

ALÉRGENOS

Soja y productos derivados: (lecitina de soja) Leche y productos derivados (incluida la lactosa) (suero en polvo)

INGREDIENTES

Aceite de girasol, azúcar, cacao en polvo bajo en grasa (21 %), suero de leche en polvo, emulgente: lecitina de SOJA, aromas naturales, extracto de romero. El producto puede contener trazas de FRUTOS SECOS.

APLICACIÓN / DOSIFICACIÓN

JOYCREAM BLACK es ideal para la variegación clásica del helado. Colocado en la tarrina de helado en la vitrina a -15 °C, JOYCREAM BLACK mantiene una consistencia cremosa y untable ideal para ser utilizado en helado durante la preparación de conos y vasitos; para esta aplicación, JOYCREAM BLACK alcanza la consistencia óptima después de 2-3 horas a -15 °C. AVISO: Mezcle bien JOYCREAM BLACK antes de sacarlo del paquete.

CONSERVACIÓN

Al menos 18 meses en el envase original, en un lugar fresco (20°C máx.) y seco.

ENVASE

Cubos de plástico de 5 kg (netos)

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Energía 585 kcal 2432 kJ, Proteínas (N*6.25) 6.9 g, Hidratos de carbono 41 g, de los cuales azúcares 38.4 g, Grasas 42.7 g, de las cuales saturadas 6.2 g, Fibra alimentaria 4.7 g, Sal 0.1 g

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Opiniones

Las bandejas, vasos y utensilios de Gofrelino nos facilitan mucho la operación diaria. Son resistentes, prácticos y de excelente presentación. Además, el empaque hace que todo luzca más profesional. Sin duda, un detalle que marca la diferencia frente a la competencia.

Anónimo

Los toppings y decoraciones han transformado nuestro menú. Ahora cada postre luce increíble y los clientes adoran poder personalizar sus creaciones. Las frutas deshidratadas, salsas y chispas de chocolate de Gofrelino nos ayudan a vender más y a destacar visualmente en redes sociales.

Anónimo

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Anonymous

Los gofres de Gofrelino son un éxito en nuestra cafetería. La preparación es rápida, y el resultado siempre es perfecto: crujiente por fuera y esponjoso por dentro. Nuestros clientes incluso los piden solos. Es un producto rentable, constante y fácil de trabajar. ¡100% recomendable!

Anónimo

Desde que incorporamos la mezcla para crepes de Gofrelino, nuestro servicio de desayunos ha mejorado muchísimo. Es fácil de preparar, siempre tiene la misma textura y sabor, y a los clientes les encanta. Además, el producto se conserva muy bien y tiene un excelente margen de beneficio. ¡Ideal para negocios con alto volumen de pedidos!

Anónimo

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