La cubeta gastronorm eutéctica 1/6 es una bandeja refrigerada hecha de ABS con gel no tóxico en sus paredes que mantiene los alimentos fríos hasta por 8 horas después de ser previamente congelada. Esta cubeta es perfecta para servir acompañamientos, condimentos, coberturas y salsas en puestos móviles y foodtrucks. Tiene esquinas suaves que reducen el desperdicio de alimentos y facilitan una limpieza más eficiente.
Sus medidas son: Largo: 17.37cm, Ancho: 15.88cm, Alto: 15.01cm, con una capacidad total de 1.8L y capacidad útil de 0.95L. Puede mantener alimentos a una temperatura mínima de 0.00°C y máxima de 82.22°C.
Para su uso adecuado, se recomienda lavar la cubeta con agua caliente y detergente antes del primer uso y secar completamente. Se debe congelar vacía a -18ºC por al menos 8 horas. Luego, se puede llenar con alimentos fríos previamente refrigerados a 4ºC o menos. La cubeta mantendrá la temperatura por debajo de 4ºC durante aproximadamente 8 horas (tiempo variable según la temperatura ambiente). Después de su uso, se puede lavar a mano o en lavaplatos con agua caliente y detergente suave, asegurándose de descongelarla antes de lavarla para una mayor durabilidad.
Es importante tener en cuenta que no se debe calentar en horno, microondas o superficies calientes, y no lavar la cubeta hasta que esté completamente descongelada. Aunque el gel refrigerante no es tóxico, no debe ser ingerido.
