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Coverdecor Fresa Bote 3 kg
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Coverdecor Fragola 3 kg

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El cobertura/glaseado de chocolate fresa es una pasta suave de chocolate blanco con sabor a fresa, perfecta para cubrir y decorar donuts, rosquillas, gofres, lolly waffles, magdalenas, muffins y postres horneados. Este producto no contiene grasas de palma ni grasas láuricas. Además, mantiene un brillo constante incluso al congelarse y tiene una consistencia plástica que evita grietas al estar a temperatura ambiente.
Las características de COVERDECOR FRAGOLA no se ven afectadas por la formación de condensado durante el descongelamiento. Es importante destacar que es un producto sin gluten, sin OGM, sin grasas transgénicas y puede contener trazas de lácteos, frutos secos y soja. Está especialmente diseñado para uso profesional en yogurterías, heladerías, cocina gourmet, entre otros.
Para su conservación, se recomienda mantenerlo en un lugar fresco y seco en su envase original, donde conservará sus propiedades durante al menos 12 meses a una temperatura máxima de 20 °C.
Para su uso, se debe calentar el COVERDECOR CAFFÉ a 48-50 °C en baño maría o en microondas y sumergir los postres a temperatura ambiente en la crema derretida. Luego, se colocan en una bandeja para que la cobertura se endurezca. Viene en envases de plástico de 3 kg para una mayor comodidad.

.TIPO.

COMESTIBLE

ALÉRGENOS

Leche y productos derivados (incluida la lactosa) (leche entera en polvo, leche desnatada polvo, suero en polvo, lactosa)

INGREDIENTES

azúcar, grasa vegetal (karité, girasol), chocolate blanco 20% (azúcar, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, LECHE desnatada en polvo), SUERO en polvo, LACTOSA, emulgente lecitina de girasol, aroma, color: carmín E120.Puede contener trazas de SOJA y NUECES.

APLICACIÓN / DOSIFICACIÓN

RECUBRIMIENTOS:calentar COVERDECOR STRAWBERRY a una temperatura de 48-50°C al baño María o en el microondas (400-500W) y revuelva. Mojar los dulces a temperatura ambiente en la nata derretida, ponerlos en una bandeja y dejar que

el recubrimiento se endurece.

CONSERVACIÓN

Al menos un año en el paquete original en almacenamiento seco y fresco (20°C máx.).

ENVASE

Baldes de plástico de 3 kg.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Energía 572 kcal 2386 kJ, Proteínas (N*6.25) 3.3g, Carbohidratos 58.2g, de los cuales azúcares 58.2g, Grasas 36.2g, de las cuales saturadas 15.3g, Fibra alimentaria 0g, Sal 0.2g

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Reseñas

Los waffles de Gofrelino son un éxito en nuestra cafetería. La preparación es rápida, y el resultado siempre es perfecto: crujiente por fuera y esponjoso por dentro. Nuestros clientes incluso los piden solos. Es un producto rentable, constante y fácil de trabajar. ¡100% recomendable!

Andrés T., Compras, Sweet Spot Cafés

Los toppings y decoraciones han transformado nuestro menú. Ahora cada postre luce increíble y los clientes adoran poder personalizar sus creaciones. Las frutas deshidratadas, salsas y chispas de chocolate de Gofrelino nos ayudan a vender más y a destacar visualmente en redes sociales.

Daniel R., Dueño, EventoPro

Las bandejas, vasos y utensilios de Gofrelino nos facilitan mucho la operación diaria. Son resistentes, prácticos y de excelente presentación. Además, el empaque hace que todo luzca más profesional. Sin duda, un detalle que marca la diferencia frente a la competencia.

Laura V., dueña, La Casa del Regalo

Compramos planchas y gofreras Krampouz para nuestro local y ha sido una gran inversión. Son potentes, duraderas y fáciles de limpiar. El rendimiento es impecable incluso en horas pico. La calidad del producto final mejoró notablemente y aumentamos la productividad. ¡Vale cada euro!

Anónimo

Implementamos toda la línea de productos Gofrelino en nuestro local —mezclas para crepes y waffles, toppings, accesorios y equipos Krampouz— y el cambio ha sido impresionante. Ahora ofrecemos un menú completo y atractivo, con una preparación rápida y resultados consistentes. Los clientes disfrutan tanto el sabor como la presentación, y nuestras ventas han crecido notablemente. Es una solución integral que facilita el trabajo diario, mantiene la calidad y aumenta los beneficios. ¡Recomendado para cualquier negocio que busque destacarse en el mundo del desayuno y postre!

Anónimo

Desde que incorporamos la mezcla para crepes de Gofrelino, nuestro servicio de desayunos ha mejorado muchísimo. Es fácil de preparar, siempre tiene la misma textura y sabor, y a los clientes les encanta. Además, el producto se conserva muy bien y tiene un excelente margen de beneficio. ¡Ideal para negocios con alto volumen de pedidos!

Anónimo

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