El Plan de Trabajo PTEA1A02 es una mesa diseñada para facilitar la preparación de crepes. Sus módulos son desmontables y fáciles de limpiar. Esta mesa se adapta a creperas eléctricas o de gas de 40 cm de diámetro, colocándose en un mostrador para crear un espacio ergonómico y organizado. Está hecha completamente de acero inoxidable para mayor durabilidad.
Además, cuenta con dos cubetas GN-1/3 y dos cubetas GN-1/6 para almacenar masa y alimentos, respectivamente. Frente a las creperas, tiene 8 tarros de vidrio con tapa para ingredientes.
Las características técnicas incluyen: mesa de acero inoxidable, cristal de protección, tarros de vidrio de 0,75 L y 0,35 L con tapa, cubetas gastonorm GN 1/3 y GN 1/6 de 15 cm de profundidad, y tornillo de bloqueo para la crepera. Las dimensiones son: largo 930 mm, ancho 600 mm, alto 365 mm (crepera no incluida). La imagen es ilustrativa y puede mostrar accesorios opcionales.
Las opciones disponibles son crepera eléctrica CTRO4, crepera de gas CTRH4, cubetas eutécticas GN 1/3 o 1/6 refrigerantes, y tapas para las cubetas 1/3 o 1/6.
