Creme de chocolate com avelãs, Nocciolata, é uma mistura de chocolate de leite, avelãs e açúcar de alta qualidade, do tipo Nutella. Este creme suave e branco é fácil de espalhar. Pode ser usado em crepes, bolos, panquecas ou waffles, bem como em pastelaria para rechear bolos, misturar com gelados ou dar sabor a sobremesas.
Aquecendo-o ligeiramente, torna-se fluido para cobrir waffles e bolos. É isento de glúten, não contém ingredientes modificados geneticamente nem gorduras transgénicas. Contém alergénios como frutos de casca rija, lacticínios e soja, e pode conter vestígios de outros frutos secos. É ideal para negócios como creperias, casas de waffles, churrerias, chocolaterias, cafés, casas de iogurte, gelatarias e cozinha gourmet.
Recomenda-se conservar entre 15 e 20 ºC num local fresco e seco, protegido da luz. Depois de aberto, deve ser guardado no frigorífico. Apresenta-se em embalagens de plástico de 5 kg.