Esta é uma cobertura fluida de chocolate a 19% com amêndoa e avelã, chamada JOYCREAM BITTER VEGAN, que não contém qualquer ingrediente de origem animal. Tem um sabor intenso e muito equilibrado que costuma provocar uma reação surpreendente nos maiores apreciadores de chocolate. Por não conter lacticínios, a nota do cacau resulta excecional e surpreendente. A sua consistência mantém-se cremosa mesmo a -15 °C, o que a torna ideal para criar veios ou decorar gelados. Também é facilmente aplicável em crepes, bolos, panquecas, bubble waffles, waffles e muito mais.
É uma cobertura fluida pronta a usar; recomenda-se misturar bem antes de a utilizar. Sem glúten, OGM, gorduras transgénicas; contém alergénios como soja e frutos de casca rija, com possíveis vestígios de lacticínios e outros frutos de casca rija.
Concebida para profissionais de creperias, lojas de waffles, chocolaterias e gelatarias.
Para a conservar, recomenda-se guardá-la entre 15 e 20 °C, num local fresco, seco e protegido da luz. Depois de aberta, deve ser refrigerada e bem misturada antes de usar. Apresenta-se em potes de plástico de 5 kg.